光陰似箭，高中三年的旅途，已經走了一半，從最初的陌生人至今成了彼此的知己。在這校園生活中，無論是哪位同學遭遇到困難，一定會有人挺身而出，一起解決問題，展現出團結的重要。 四月天商業季活動寄託了同學們的期待，從中學到商店實際經營的運作程序，有時也會遇到很多自己無法完成的事情，但身後總會有同學們無數的協助。從開始到結束，必能體驗無數的喜悅和自我的成長。縱使會有落幕的時刻，但這段時問大家的努力、合作、用心都會深深刻印在十一班每位同學的心頭。那些頃刻間的美好回憶，是高中時代珍藏的時光寶盒。 「壹依不捨」此店名由十一班的諧音發想；「壹」是開始、是初心，是同學團結一起把士商四月天商業季活動辦好的目的；「依」是順從、是寄託，也代表著彼此之間不可分割的關係；在決定販售的品項時，以多元的角度出發，食材相當有特色，其中有融入新住民文化富含纖維素香辛可口的韓國泡菜，以及具備臺灣農產特色柔軟富有彈性，口味醇厚的花枝丸，飲品及其他食物都各俱風格及美味；希望能讓品嚐到的人，感受到依依不捨，唇齒留香的用餐體驗。